На сегодняшний день существует три типа коллагена: I, II, III.
I тип – самая распространенная форма коллагена в организме.
II тип – содержится в гиалиновом хряще, межпозвоночных дисках и
стекловидном теле глаза.
III тип – находится в коже, сухожилиях, стенках артерий и матке.
Все они имеют свою ценность для организма, но важно – каков источник
коллагена и какой процесс производства он проходит.
Наиболее ценным источником получения коллагена является рыба премиум
сортов – этот источник относится к I типу коллагена. Чтобы узнать,
коллаген какого качества предлагает вам производитель, достаточно
взглянуть на упаковку. Если же источник сырья не указан, есть
вероятность, что эта продукция относится к более низкому сорту
коллагена, полученного от коров или свиней.